隨著冬季的來臨，全國大部分地區的降溫期也漸漸來臨，一些燒餅，餡餅等小吃類的生意卻因氣溫的降低而逐漸的火爆，想在寒冷的冬天靠著烤紅薯，做肉夾饃來增加點外快的人也越來越多了，有需求就會有市場，然而設備卻成為這類人群頭疼的問題，所以烘箱市場隨著火熱，自然，二手烤箱也開始備受關注了！
那么，烘箱市場的火熱具體分為哪幾個細分市場，二手烘箱又是哪些型號備受關注，對于消費者而言，哪些新烘箱既能滿足消費者的低價需求又能滿足消費者的功能需求都是值得討論的議題。
烘箱市場的火熱主要分布在這三個細分市場：工業烘箱，家用烤箱，商用電烘箱。
工業烘箱：諸如應用范圍廣，并深受好評的小型烘箱；控制簡易，溫度穩定的恒溫烘箱；干燥效果好的恒溫干燥箱和電熱鼓風干燥箱；擁有防爆特性的防爆烘箱，從以上各烘箱的性能來看，工業烘箱的受眾面是很局限的，但是國內的市場需求量大，尤其是吳江烘箱系列產品的美譽度又高，所以工業烘箱這一領域的火爆是可以預見的。
家用烤箱：這個就很適合在路邊擺攤做一些烤紅薯，烤腸等的小生意，個別經過特殊定制的也可以在家里做個烤鴨等，家用烤箱的品牌占有率是很高的，相比較之下，沒有經過品牌溢價等市場特別因素的定制烤箱則更加符合消費者的需求。
商用電烤箱：這種電烤箱一般都是用來蒸煮，烘焙等，是一些酒店或者民族風味食品店能夠用得到，商用電烤箱的價格適中，性能優越，銷售火熱是由市場需求導致的。
二手烘箱在性能及外觀上的都不及新烘箱，你不會知道在使用時究竟會有哪些突發情況發生，相比于購買品牌機的二手設備圖個便宜，不如花同樣的價錢去定制一款具有專屬功能的烤箱，小編也曾在"2手市場烘箱與新烘箱的差別"一文中說明了二手kaoxiang的敝處，就舉個故障作為例子，電烘箱銘牌上標示的溫度范圍為0~400攝氏度，但是二手電烘箱卻只能達到80攝氏度，而你需要的溫度要100攝氏度以上，顯然這個不夠用的。
綜上所述，您可以發現，無論是工業烘箱還是家用烤箱，商用電烘箱，在價格及性能方面，定制款的優勢要明顯很多，而吳江烘箱系列產品的市場美譽度優勢口耳相傳，眾所周知的，功能需求，低價需求，定制款烘箱都能滿足，有什么理由不能滿足呢？
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